第57章 酱焖林蛙(第1/2 页)
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不说旁边的那些,就是他们自己后面这个大山谷,他们也没进去过几回,不过这个冬天是不行了,再探索也只能是过年春天了。
听沈玉英说要用林蛙炖芋头,陆银凤让桃花和小草烧火,削芋头皮,她去取林蛙。
庇护所这边下面的蓄水坑里也养着一篓子林蛙,这些蛙不止是林蛙,其实有好几个品种,但这都是无所谓的事情,对于他们来说,只要能吃就行。
林蛙不用去开膛去内脏,因为大多里面有蛙油和籽,只需要用开水烫一下,炖好了吃的时候把内脏摘出去就行。
要说做林蛙,那首屈一指的做法必须是酱焖,说起酱,这个朝代的沈玉英不知道,原身记忆里也没有这个东西,但楚玥的原身常识记忆里有,好像是一种挺金贵的调料,但又和她们所知道的不太一样,有的好像是用肉做的。
前世黄豆酱的历史有两种传说,
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