穿成作精后我凭厨艺爆红出圈第61节(第2/2 页)
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不过在现在腕力不那么足的情况下,制作菜肴对她来说更简单了。
锅中热油很快漾出一层油圈。
辣椒段和花椒下入后,立马散发出其独特的香辣气息,马克离的太近,猝不及防的被呛了一下,眼泪汪汪的说:“苏,这味道太冲了,你刚才放的是什么?”
“辣椒和花椒。”
川菜的精髓所在。
马克对辣椒是熟悉的,但花椒就不是那么熟了,他认真看了两眼,很确定的说:“我曾在中国菜里吃过它,味道……很奇怪。”
“咀嚼着吃?”
“是的。”
“那难怪了,它只是配料。”
苏瑶不得不赞叹马克是个勇士,眼疾手快地将炸香的辣椒和花椒捞了出来,随后下入蔬菜与蒜叶一并炒断生后装盘,再起锅重炒汤底。
汤底苏瑶靠着背菜谱都制作过无数次了,这会儿下手根本不需要多思考。
每
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