第94章 新买卖(第2/2 页)
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得有一米，往灶上一放，再倒上两桶水，光烧开就得用许多时间。
卤肉要先放大料，将大料的滋味练出来后这才根据卤肉的时间放入各色东西，猪下水容易熟，几乎留到最后。
舒婉说的时候谢怀慎便仔细听着，恨不得拿笔头记录下来，转念一想写下来虽然容易记住，又容易丢失，还是记在脑子里一次次的熟悉了也就行了。
说完这些，舒婉便去吃早膳，而后回屋睡觉。
谢家三口却还得忙碌，因为除了卤肉还得熬酸梅汤，这买卖就是趁着夏日炎炎才有的卖，等秋风起时，想卖也没人捧场了。
谢怀谦体弱，相对也耐热，所以烧火的活也就交给他了，而谢怀慎则撵着宁氏进屋歇晌，自己则开始调配酸梅汤的用料。
谢怀慎和谢怀谦则不时的瞧一眼沙漏，到了时辰便放猪肉或者猪下水。
大火烧开之后便要文火炖�
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